Interview - Page 2

‘Ik voel de pijn van het gemis’

Ivana Kalaš woont het grootste deel van haar leven in Nederland, maar voelt zich hier niet thuis. ‘Wanneer je leven begint met oorlog en ontheemding, kan het moeilijk zijn om die bepalende momenten van je af te schudden.’

Lees meer

Syrische gerechten van Jude Catering: ‘Zo hoop ik de liefde van Nederlanders te krijgen’

Sinds de komst van de eerste groep Syrische vluchtelingen ontdekken Nederlanders de Syrische keuken. Tegenwoordig vind je typisch Syrische gerechten in elke supermarkt in Nederland. Bovendien worden er Syrische restaurants opgezet in het hele land. Een daarvan is Jude Catering.

Lees meer